|
|
| www.Nattakae.webs.com |
อิทธิพลของวิธีการเตรียมแผ่นฟิล์มต่อปริมาณโปรตีนละลายน้ำได้ ในน้ำยางสดและน้ำยางข้น
(Influence of Film Preparation on Water Soluble Protein Content in Fresh Latex and Latex Concentrate)
พรรษา อดุลยธรรม กฤษณา คงศิลป์ สุมนา แจ่มเหมือน พรทิพย์ ประกายมณีวงศ์
ศูนย์วิจัยยางสงขลา และ ศูนย์วิจัยยางฉะเชิงเทรา สถาบันวิจัยยาง
บทคัดย่อการศึกษาอิทธิพลของปัจจัยในการเตรียมแผ่นฟิล์มจากน้ำยางสด และน้ำยางข้น เพื่อใช้วัดค่าปริมาณโปรตีนละลายน้ำได้ ประกอบด้วยปัจจัยความหนา อุณหภูมิอบ และเวลาอบโดยเตรียมแผ่นฟิล์มในแบบพิมพ์กระจกเรียบขนาด 15 x 5 ตารางเซนติเมตร ใช้น้ำยาง 20 กรัม และ 30 กรัม ความหนาแน่นฟิล์มน้ำยางข้น เป็น 0.57 +/- 0.0.6 และ 0.85 +/- 0.07 มิลลิเมตร และความหนาฟิล์มน้ำยางสดเป็น 0.38 +/- 0.05 และ 0.57 +/- 0.06 มิลลิเมตร ปัจจัยอุณหภูมิอบเป็น 70 ํ C และ 100 ํC และปัจจัยเวลาอบ 2 ชั่วโมง และ 3 ชั่วโมง พบว่าปัจจัยความหนา และเวลาอบฟิล์มจากน้ำยางสดทำให้ปริมาณโปรตีนละลายน้ำได้ มีความแตกต่างกันทางสถิติ ในการเตรียมแผ่นฟิล์มที่สะดวกสำหรับน้ำยางข้น ควรเตรียมแผ่นฟิล์มหนาประมาณ 0.5 มิลลิเมตร อบที่อุณหภูมิ 100 ํ C นาน 2 ชั่วโมง โดยที่ต้องเข้มงวดระยะเวลาอบ ส่วนฟิล์มน้ำยางสด เตรียมเช่นเดียวกับน้ำยางข้น โดยที่ต้องเข้มงวดในการควบคุมความหนาของฟิล์ม และระยะเวลาอบ ข้อควรระวังต้องไม่เติมน้ำลงในน้ำยางในการเตรียมแผ่นฟิล์ม เนื่องจากการเจือจางน้ำยางทำให้ค่าปริมาณโปรตีนละลายน้ำได้สูงขึ้น
รหัสทะเบียนวิจัย 43 17 300 014
ที่มา www.rubberthai.com